Consultanta Hotelieră, Management Hotel, Training-uri Hotel
Ce avem de făcut în 2025? Turismul între Provocări și Oportunități Putem spune că reluăm o serie de întrebări și probleme care au atârnat greu în dinamica managerială de anul trecut. Industria turismului rămâne un domeniu sensibil la schimbările economice, la sezonalitate și la cerințele tot mai mari ale turiștilor. În același timp, creșterea veniturilor […]
Teoria Nudge
Toţi cei care lucram în industria ospitalităţii ştim că angajatul este important în organigrama de lucru, dar sunt multe alte aspecte care ajută la formarea echipei. \ grup de lucru performant Pentru azi am pregătit un material despre cum sa formam un grup de lucru performant intr-un hotel sau restaurant. M-am intalnit cu multe situatii […]
consultanta restaurante 2022 Observ că din ce în ce mai mult proprietari de restaurante apelează la consultanţii horeca. E un lucru bun care arata deschiderea detinatarilor de active din acest segment de business. Barurile, restaurantele au nevoie de calcule, de analize pertinente pentru a câştiga din cotele de piaţă. Câţi se gândeau până acum câţiva […]
Consultanta restaurante. Consultanta hoteliera. Întotdeauna când vrem să implementăm un proces care să ajute firma, ne punem întrebări de genul, Şi cum facem? Cine e responsabil? Pentru ca angajaţii să urmeze drumul potrivit în hotel, aceștia trebuie să fie instruiţi. Sau treinuiți, cum ştim că se uzitează în limbajul actual.În primul rând, regulile de acţiune […]