De la planuri la profit
Ce face diferența între un hotel frumos… și un hotel profitabil?
„Răspunsul e simplu: oamenii care sunt la masă încă din faza de plan.”
de la planuri la profit
Ce face diferența între un hotel frumos… și un hotel profitabil?
„Răspunsul e simplu: oamenii care sunt la masă încă din faza de plan.”
de la planuri la profit
Cerasela Gheorghiu, Mentor de Business în Industria Hotelieră Acest ghid este rezultatul a peste 30 de ani în industria hotelieră, a zeci de hoteluri deschise și a multor greșeli văzute și (uneori) reparate. Dacă ești la început de drum, citește-l înainte de a construi. Dacă ai început deja, citește-l ca să eviți ce urmează. Ghidul […]
Ce avem de făcut în 2025? Turismul între Provocări și Oportunități Putem spune că reluăm o serie de întrebări și probleme care au atârnat greu în dinamica managerială de anul trecut. Industria turismului rămâne un domeniu sensibil la schimbările economice, la sezonalitate și la cerințele tot mai mari ale turiștilor. În același timp, creșterea veniturilor […]
Teoria Nudge
Toţi cei care lucram în industria ospitalităţii ştim că angajatul este important în organigrama de lucru, dar sunt multe alte aspecte care ajută la formarea echipei. \ grup de lucru performant Pentru azi am pregătit un material despre cum sa formam un grup de lucru performant intr-un hotel sau restaurant. M-am intalnit cu multe situatii […]