Consultanta Hotelieră, Management Hotel, Training-uri Hotel
Suflul acelora din horeca se simte ca la un bolnav gata să moară. Putem aprecia că pacientul n-are medicamentul la patul capului. Cei mai vocali din breaslă încearcă să atragă atenţia reprezentanţilor administraţiei de vârf, să ieşim din situația care devine din ce în ce mai grea. O întrebare se impune: Cine va mai […]
the need for hospitality Up-to-date statistics are not at all in favor of the hospitality industry. A shocking figure of 80 percent less, as a direct impact on everything that means services in the field of hospitality. Restaurants, hotels and everything like that. Roundtables these days are the hot spot to find something to resurrect […]
nevoia de horeca Statistica la zi nu este deloc în favoarea industriei ospitalităţii. O cifră cutremurătoare de 80 procente minus, ca impact direct asupra a tot ce înseamnă serviciile din domeniul horeca. Restaurantele, hotelurile şi tot ce desfăşoară activităţi de acest gen. Mesele rotunde pentru discuţii sunt, în zilele astea, locul fierbinte pentru a găsi […]
coabitarea reloaded Suntem la mijlocul drumului ce se va deschide odată cu reluarea activităţii în hoteluri şi restaurante. Nu mai este mult. Ceea ce mi se pare de luat în calcul, pe lângă efectele ce nu vor întârzia să apară, cu pierderi şi marje inexistente în profit, este o discuție despre atitudinea angajatorului din horeca […]
schimbari in turism Cum se vor schimba turismul şi turistul după COVID 19? Întrebarea e pe buzele tuturor celor implicaţi în industria turismului. Din punctul meu de vedere nimic nu va mai fi ca înainte, nici profilul clientului, nici serviciile oferite de către jucătorii din piaţă, nici chiar tarifele practicate. Fiecare dintre părţi trebuie să […]