Consultanta Hotelieră, Management Hotel, Training-uri Hotel
Cerasela Gheorghiu, Mentor de Business în Industria Hotelieră Acest ghid este rezultatul a peste 30 de ani în industria hotelieră, a zeci de hoteluri deschise și a multor greșeli văzute și (uneori) reparate. Dacă ești la început de drum, citește-l înainte de a construi. Dacă ai început deja, citește-l ca să eviți ce urmează. Ghidul […]
Ce avem de făcut în 2025? Turismul între Provocări și Oportunități Putem spune că reluăm o serie de întrebări și probleme care au atârnat greu în dinamica managerială de anul trecut. Industria turismului rămâne un domeniu sensibil la schimbările economice, la sezonalitate și la cerințele tot mai mari ale turiștilor. În același timp, creșterea veniturilor […]
Teoria Nudge
Atunci cand investesti intr-un proiect, ai nevoie de calcule, de estimari bazate pe realitatea din piata pentru a porni corect in afacere.
O situaţie des întâlnită și neînțeleasă este aceea că, pregătirea angajaților într-un ritm periodic prin sesiuni de training, este considerată o cheltuială prea mare pentru firmă. consultanta restaurante 2023 Se apreciază apoi, că odată instruiţi, ei nu mai au nevoie de alte traininguri, sau că ei pleacă şi costurile cu pregătirea acestora nu se recuperează. […]