(Punctele de vedere și opiniile exprimate în acest blog sunt strict ale autorului)
Cum sa pasesc cu dreptul in hotel
In acest domeniu oricine vrea sa aiba un job trebuie sa stie ca jumatate din calitatea lui ca angajat inseamna atitudine si implicare. Ce client nu vrea sa auda de la cel care ii sta in preajma – ospatar, receptioner, director vanzari- vorbe placute spuse pe un ton cald si empatic, sa ii ofere solutii care creeaza emotie ? Recomandarea unui vin de calitate , de exemplu, creeaza emotie puternica ca atunci cand mergem la teatru , sau cand stam lungiti la soare. In aceste situatii nu facem decat sa ne oferim momente personale de calitate. Vinul insoteste friptura in cel mai armonios duet culinar, este ca o bifa data vietii, tinand cont de faptul ca fiecare clipa trebuie traita cu placere. Exemplele din ospitalitate sunt suficient de multe ca sa ne dam seama ca acest domeniu de activitate are nevoie de personal dispus sa inteleaga faptul ca oaspetii au nevoie de emotii, de cineva care sa le zambeasca atunci cand le intalneste privirea.
A pasi cu dreptul intr-un hotel, ca si angajat, presupune hotarare, responsabilitate si placerea de a fi in preajma oamenilor.
In ultima vreme am tot citit despre generatii marcate cu litere din alfabetul latin ( X,Y, Z ) la care comportamentele sunt din ce in ce mai diferite ca efect la tehnologia aparuta, zice-se.
Dar, ma intreb, si te intreb si pe tine cititorule – oare bunul simt trebuie sa fie afectat in mod decadent de o evolutie, fie ea si tehnologica? Mira-m-as. Cred ca turismul va dainui multa vreme de acum inainte prin valoarea si implicarea factorului uman. Nu vom vrea sa mergem la hotel ( cel putin, nu prea curand) unde cafeaua sa o comand prin fise la tonomat, la fel si lenjeria si prosoapele, iar ”buna ziua” sa aud doar la plecare , drept multumire ca am scos cardul din masina de incasat bani!
Tinerii trebuie sa inteleaga, sau sa fie incurajati sa o faca, si faptul ca aceasta industrie formata prin simturi si comportamente umane, are nevoie de un prim pas drept hotarat atunci cand intri pentru prima oara pe usa ospitalitatii. Nu incape compromis in aceasta relatie de lucru. Generatiile actuale au avantaje multiple sa ridice serviciile la nivel competititiv, asta si prin imensa capacitate de absorbtie a informatiilor. Pofta pentru lucrul in ospitalitate trebuie stimulata prin campanii sustinute in media , iar informatiile despre cat de rele sunt serviciile la noi si ce salarii mici se ofera, ar trebui sa conteze in pasul doi.
#hotelconsulting, #consultantahotel, #cumsapasesccudreptul