Consultanta Hotelieră, Management Hotel, Training-uri Hotel
Aş putea să vorbesc de lanţul de spălătorii, dar nu o voi face. La ce m-am gândit acum este cumva legat de, ce vom face în continuare cu Horeca. Unde ne vom spăla rufele murdare, cele care au strâns petele din trecutul prepandemic. În cele mai multe cazuri, perioadele calme, cele trecute de şocurile […]
investitori în turism După una rece vine alta, aproape la fel de rece. Preţul în piaţă, la materiale de construcţii şi echipamente hoteliere. Pauza pandemică în care toţi hotelierii au stat ca pe ace, se prelungeşte cu o perioadă de preţuri mărite la marea majoritate a materialelor de construcţii, echipamente, materii prime. Cu siguranță, este […]
După muncă apare îndeobște un simț puternic al relaxării. Omul este dispus la cheltuieli în sfera propriei sale plăceri, astfel ca trupul și mintea să poată funcționa corect în fiecare zi. Se arată nevoia de turism. Exista o sumă pe care, fiecare dintre noi, o cheltuim pentru relaxare. Una dintre cele mai intense și […]
Închis, deschis, închis Am vrut aseară să îmi aleg un restaurant în Bucureşti unde să mă duc cu familia, detaşat de situația actuală când pandemia ocupă un spaţiu mult prea mare în mintea noastră. Am citit pagini întregi de meniuri, am văzut preparate vechi, știute, nerevigorate, însă nu am capitulat. Am început să îmi stabilesc […]
HORECA a făcut covid Horeca a fost zdruncinată până la refuz de aceasta pandemie. A lovit in continuu restaurantele şi hotelurile, pricinuind pierderi majore. După unele calcule e vorba de 3 mld euro, bani care nu se întorc sub formă de ajutor de urgență, decât într-o formă destul de mică de aproximativ 130 ml […]